Mansaku-no-Hana (Matsuri label)

Mansaku-no-Hana (Matsuri label)

純米吟醸「まんさくの花(祭ラベル)」。ラベルのデザインはポップだが、味は結構渋め。
やや辛口で酸が少し強く、舌にピリッとくる。
個人的には、もう少しキレスッキリ感があった方が夏酒っぽい気がする・・・。


原料米:美山錦/精米歩合:50%/日本酒度:+1.0/酸度:1.5/アルコール:16.5%

一口メモ:やや辛口/酸が少し強い/舌にピリッとくる/ラベルのイメージと違った/渋めの味/キレはない/季節限定


■秋田の地酒「まんさくの花」:日の丸醸造株式会社
http://hinomaru-sake.com/

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