Kakuemon (Hiyaoroshi)

Kakuemon (Hiyaoroshi)

特別純米酒「角右衛門(ひやおろし)」
角右衛門らしい米のなめらかな味が口に広がる。
特に開栓して2日ほど経ってから、さらに旨味が出てくる。
純米吟醸酒と変わらない味に思えるが、それより価格が抑えられているのでコスパに優れた酒。
そのため、1升瓶を2本購入してしまった・・・。


原料米:酒こまち・めんこいな/精米歩合:55%/日本酒度:+2.5/酸度:1.6/アルコール:16.5%

一口メモ:なめらか/しっとり/開栓後に旨味が出る/純米吟醸酒と変わらない/コスパに優れた酒


■About Fukukomachi | Kimura Brewery
http://www.fukukomachi.com/english/kimura/index.html

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