Soy sauces

Soy sauces

以前から気になっていた「職人醤油」の入門編3本(濃口・甘口・再仕込)を購入。
まずは、じゃがバターで濃口の「百寿」を使用。
スーパーで売っている大手メーカーの醤油よりも、こってり香ばしく、個人的には好みの味に仕上がった気がした・・・。


■職人醤油 – こだわる人の醤油専門サイト
http://www.s-shoyu.com/

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