Masayuki

Masayuki

純米吟醸「正雪」
控えめなラベルと違って、香りが強くて味は濃い。
ただ、開栓して2〜3日すると少し落ち着いてくる。
こってりした日本酒が好きならよいかもしれないが、個人的には苦手な後味。
何となく、主張が強い気がする日本酒・・・。


造り:純米吟醸/原料米:山田錦/精米歩合:50%/使用酵母:自社培養/日本酒度:+2.0/酸度:1.2/アルコール:15-16%

一口メモ:香りが強い/味が濃い/開栓して2〜3日すると少し落ち着く/後味がかなり残る/主張が強い日本酒


■株式会社神沢川酒造場 公式サイト
http://kanzawagawa.com/

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