Fukukomachi-Butterfly effect

Fukukomachi-Butterfly effect

純米吟醸「福小町バタフライエフェクト」
試作品として造られてから3年目のフレッシュな酒。
ラベルのデザインも、何となく若さがあらわれている。
日本酒度-16.8の柔らかな甘口、さらにアルコール度数も13.7%と軽めなので飲みやすい。
白ワインに近いような味わいで、洋食にも合いそう。
しっかりと冷やして、風呂上がりに飲みたい夏酒・・・。


造り:純米吟醸原酒/原料米:あきた酒こまち/使用酵母:UT-1(秋田雪国酵母)/精米歩合:55%/日本酒度:-16.8/酸度:1.5/アルコール:13.7%

一口メモ:若さがある/柔らかな甘口/低アルコール/ライトで飲みやすい/白ワインに近い


■About Fukukomachi | Kimura Brewery
http://www.fukukomachi.com/english/kimura/index.html

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