純米吟醸「福小町バタフライエフェクト」。
試作品として造られてから3年目のフレッシュな酒。
ラベルのデザインも、何となく若さがあらわれている。
日本酒度-16.8の柔らかな甘口、さらにアルコール度数も13.7%と軽めなので飲みやすい。
白ワインに近いような味わいで、洋食にも合いそう。
しっかりと冷やして、風呂上がりに飲みたい夏酒・・・。
造り：純米吟醸原酒／原料米：あきた酒こまち／使用酵母：UT-1（秋田雪国酵母）／精米歩合：55％／日本酒度：-16.8／酸度：1.5／アルコール：13.7％
一口メモ：若さがある／柔らかな甘口／低アルコール／ライトで飲みやすい／白ワインに近い
■About Fukukomachi | Kimura Brewery
http://www.fukukomachi.com/english/kimura/index.html
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